Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
Ingredienti
-
1 gousse d'ail
-
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
300 g d'épinards frais
-
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
-
150 g de vin blanc moelleux
-
150 g d'eau
-
600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
-
4 filets de truite
-
30 g de crème fraîche
-
200 g de lait à température ambiante
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1h 30min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Purée aux trois racines
45min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min