Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 57 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

10 fette

Ingredienti

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 41 mg

Proteine 2 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Irresistibile caramello 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Clafoutis ai frutti di bosco

1h 35min

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Zabaione (TM6)

15min

Salsa bernese

20min

Salsa olandese (TM6)

15min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Zabaione

15min

Mini bonet

2h

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Apple crumble (Crumble di mele)

1h

Bonèt

2h