Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 60 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

10 fette

Ingredienti

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 41 mg

Proteine 2 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Irresistibile caramello 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Biscotti al cocco (senza glutine)

30min

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1h 30min

Torta soffice alle albicocche

1h

Semifreddo albicocche e amaretti

6h 30min

Burro di arachidi crunchy

20min

Cheescake al caco mela

8h

Confettura di uva fragola

50min

Crostata al cioccolato e lamponi

2h

Cookies al cioccolato

1h 15min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2h 30min

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Confettura di prugne e mele

1h