Sformato di cardi

Sformato di cardi

4.6 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

5 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano reggiano
200 g di latte
25 g di burro
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
500 g di acqua
200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
20 g di pangrattato
1 uovo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 569 kJ / 136 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 8.9 g

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