Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1000 g di latte
- 5 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 20 g di burro + q.b.
- 250 g di semolino
- 2 tuorli
- 200 g di Gorgonzola, a pezzi
- 50 g di acqua
- 30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1927.6 kJ / 460.7 kcal
- Proteine
- 23.9 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 12.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 2.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gnocchi verdi alla romana
1 Std. 20 Min
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 Min
Gnocchi di polenta
25 Min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1 Std. 10 Min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 Min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45 Min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2 Std. 10 Min
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 Min
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2 Std.
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1 Std. 40 Min