Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5 48 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
8 tranches de lard dégraissé
20 g de beurre
½ c. à soupe de jus de citron
un peu de poivre, moulu selon les goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.1 g

Calorie 2661 kJ / 636 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Lasagnes à la courge

1h 40min

Curry de crevettes aux topinambours

45min

Ramequins aux épinards et aux œufs

35min

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Ragoût de légumes

45min

Chili non Carne

1h

Légumes sautés (style asiatique)

10min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25min

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Galettes de légumes multicolores

20min

Salade de concombre à la mortadelle

10min