Dispositivi & Accessori
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
500 g de carottes en grosses rondelles
-
30 g d'échalotes
-
2 cm de gingembre frais
-
30 g de beurre demi-sel
-
200 g d'eau
-
le jus d'une orange
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 tranches fines d'orange
-
du poivre moulu
-
500 g de cabillaud coupé en quatre
-
du sel
-
150 g de pousses d'épinards
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
25 g
Calorie
1096 kJ /
262 kcal
Grassi
10 g
Carboidrati
15 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse Recettes express avec Thermomix®
120 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Saumon au fenouil
40min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min