Minestra di porri e farro con pesto alle noci
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Minestra di porri e farro con pesto alle noci

4.1 (96 valutazioni )

Ingredienti

  • 15 foglie di salvia fresca piccole, lavate
  • 50 g di gherigli di noci
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di porri a pezzi
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 120 g di farro (cottura 10 minuti)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1942.5 kJ / 464.3 kcal
Proteine
10.2 g
Carboidrati
45.7 g
Grassi
28.3 g
Grassi saturi
4.2 g
Fibre
5.3 g
Sodio
859.1 mg

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