Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Vellutata fredda d'estate
Ingredienti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di scalogno, a pezzi50 g di cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di carota pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di bietole (opzionale) le foglie pulite
-
1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di acqua
-
erba cipollina fresca tritata, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 Min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Quiche ai finocchi e porri
1 Std. 10 Min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 Std. 30 Min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1 Std. 40 Min
Crema di cardi con patate al timo
50 Min
Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche
40 Min
Vellutata di castagne con porcini
50 Min
Salsa melanzane e mandorle
25 Min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 Min
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15 Min