Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
15
g peanut oil
o sunflower oil - 600 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 5 - 10 g fresh root ginger, finely chopped, to taste
- 15 g maple syrup
-
70
g rice wine
o white wine - 100 g soy sauce
- 80 g water
- 10 g rice vinegar
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 3 star anise (see tip)
- 200 g red peppers (approx. 1 large or 2 small)
-
100
g fresh shiitake mushrooms
o mixed fresh mushrooms - 300 g broccoli florets
- 1 spring onion
- 2 garlic clove
- 1 ½ tsp cornflour, mixed with 1½ Tbsp water
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- sesame seeds, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1633 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Keralan Fish Curry
30min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Quick Lamb Dhansak
45min
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25 min
Green Curry Chicken
55min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Prawn Curry
30min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 Std. 5 Min
Soy-glazed Chicken with Pak Choi
13 Std.
Chicken Curry with Spinach
1h 5min
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40min
Beef in Stout
1h 40 min.