Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 94 valutazioni

Prep. 30min

Totale 7h

10 pezzi

Ingredienti

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 58.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 1219.2 kJ / 2914 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 44.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato

3h

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5h

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30min

Castagnole al forno (senza glutine)

45min

Mattoni di pan di zenzero

2h 35min

Mousse al cioccolato e caramello salato

1h

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Arancini di Carnevale

4h

Cruffin (TM6)

4h 30min

Tiramisù allo zabaione

7h