Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 80 valutazioni

Prep. 30min

Totale 7h

10 pezzi

Ingredienti

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 58.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 1219.2 kJ / 2914 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 44.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Pane dolce per la colazione

Pane dolce per la colazione

1h 30min

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4h 30min

Corona di brioche alla crema di whisky

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Treccine al kefir

Treccine al kefir

7h 30min

Parker Rolls (panini soffici)

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Pai Bao (pane asiatico)

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30min

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12h

Brioche morbide molisane

Brioche morbide molisane

7h

Panini con gocce di cioccolato

Panini con gocce di cioccolato

3h 30min

Treccia al latte

Treccia al latte

2h 30min

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6h 30min