Curry de crevettes et riz basmati

Curry de crevettes et riz basmati

4.8 403 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

La cuisson du riz

300 g de riz basmati
1300 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
25 g d'huile d'olive

25 g de beurre

Le curry de crevettes

40 g d'huile d'olive
100 g d'oignons coupés en deux
½ - 1 piment vert frais moyennement épicé, à ajuster en fonction des goûts
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
20 g de gingembre coupé en morceaux
3 gousses d'ail
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de sel
70 g de concentré de tomate
400 g de lait de coco
800 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1422 mg

Proteine 43 g

Calorie 2414 kJ / 577 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 57 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 40 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Crevettes marinées et nouilles chinoises

55min

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

40min

Poulet tikka masala

2h

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Poulet garam masala et riz basmati

40min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Curry de poulet à la noix de coco

45min