Tartellette con curd ai lamponi

Tartellette con curd ai lamponi

4.7 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

10 pezzi

Ingredienti

Curd ai lamponi

80 g zucchero
60 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
80 g di burro a pezzi
2 uova (vedere consigli)
70 g di lamponi freschi
1000 g di acqua

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
½ stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

lamponi a piacere per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 22 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 1815.4 kJ / 433.9 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® pasticciere 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Coulis di fragole

20min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30min

New York cheesecake

7h

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Caramello salato

1h

Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance

2h

Tartellette alle fragole

1h 20min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1h 40min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1h 10min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min