Tartellette con curd ai lamponi

Tartellette con curd ai lamponi

4.7 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

10 pezzi

Ingredienti

Curd ai lamponi

80 g zucchero
60 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
80 g di burro a pezzi
2 uova (vedere consigli)
70 g di lamponi freschi
1000 g di acqua

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
½ stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

lamponi a piacere per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 22 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 1815.4 kJ / 433.9 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® pasticciere 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Coulis di fragole

20min

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2h

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Bignè con crema al pistacchio

3h