Tartellette con curd ai lamponi

Tartellette con curd ai lamponi

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Prep. 30min

Totale 4h

10 pezzi

Ingredienti

Curd ai lamponi

80 g zucchero
60 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
80 g di burro a pezzi
2 uova (vedere consigli)
70 g di lamponi freschi
1000 g di acqua

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
½ stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

lamponi a piacere per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 22 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 1815.4 kJ / 433.9 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 46 g

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