Riccioli mantovani

Riccioli mantovani

4.1 15 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

30 pezzi

Ingredienti

100 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
200 g di farina tipo 00
100 g di farina di mais tipo fioretto
50 g di burro morbido a pezzi
50 g di strutto
3 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di vino bianco
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio di zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 27.8 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 340.9 kJ / 81.5 kcal

Grassi 3.7 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 11.5 g

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