Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3.4 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 20min

8 portions

Ingredienti

1 gousse de vanille les graines seulement
250 g de lait entier
750 g de crème liquide 30-40% m.g.
9 jaunes d'œufs
150 g de crème de marrons
50 g de cassonade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1510 kJ / 361 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 17 g

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Francia

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