Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 689 kJ / 164 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1h 5min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Assiette de vanets

30min

Soufflé aux asperges

1h 10min

Petits flans de poisson

1h 5min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Flans d'épinards au saumon

1h 10min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Pêches pochées, framboises, amandes

45min