Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse
TM6

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4.7 (128 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g Öl
  • 2 - 2 ½ EL Cajun-Gewürzmischung, nach Geschmack
  • 700 g Schweinenacken, in Würfeln (5 cm)

Buntes Gemüse

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, groß (ca. 60 g), in Spalten
  • 250 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
  • 200 g Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • ¾ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence

Cajun-Fleisch und Fertigstellung

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 20 g Tomatenmark
  • 150 g Wasser und mehr zum Kochen und für die Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 500 g Bandnudeln
  • 1 geh. EL Speisestärke (15 g)

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2226 kJ / 531 kcal
Proteine
37 g
Carboidrati
9 g
Grassi
37 g
Fibre
4.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative