Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

4.6 10 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
4 Portionen

Ingredienti

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Erdäpfel in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Brokkoliröschen
    600 g
  • Milch
    460 g
  • Maisstärke
    30 g
  • Gorgonzola in Stücken
    150 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ½ TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL

Valori nutritivi per 1 Portion

Calorie 418 kcal / 1753 kJ
Proteine 15 g
Grassi 25 g
Carboidrati 33 g
Fibre 6.4 g
Grassi saturi 15 g
Sodio 903 mg

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