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Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
4.1 38 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
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Ingredienti

  • burro q.b.
  • 50 g di Parmigiano reggiano
  • 40 g di Fontina
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 350 g di funghi porcini freschi a pezzi
  • 50 - 60 g di latte
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 63.9 mg
Proteine 9.8 g
Calorie 638.3 kJ / 152.7 kcal
Grassi 11.8 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 2.2 g

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