Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1 37 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

burro q.b.
50 g di Parmigiano reggiano
40 g di Fontina
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
350 g di funghi porcini freschi a pezzi
50 - 60 g di latte
2 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 63.9 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 638.3 kJ / 152.7 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 2.2 g

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