Versioni compatibili
Polenta con ragù (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di vino rosso
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 400 g di farina di mais bramata
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carboidrati
- 135.8 g
- Grassi
- 32.7 g
- Grassi saturi
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 2981.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ragù di salsiccia
1 Std. 15 Min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 Std. 30 Min
Passatelli in brodo di cappone
4h 20min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1 Std.
Brodo di manzo
3 Std. 50 Min
Brodo di gallina
4h 10min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1 Std. 35 Min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1 Std.
Linguine con polpette alla fiorentina
1 Std. 10 Min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)
50 Min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 Min