Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Prep. 30min
Totale 5h
4 porzioni
Ingredienti
Mini tortillas
-
150 g acqua
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di farina manitoba + q.b.
-
5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
-
150 di pera sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
-
3 spicchi di aglio
-
30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
100 g di salsa di soia
-
200 g acqua
-
100 g di zucchero di canna
-
30 g di mirin
-
850 g di costine di maiale
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
2625 mg
Proteine
47.2 g
Calorie
4505 kJ /
1076.8 kcal
Grassi
57.5 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
92.6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Aspic di verdure
8h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2h
Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
4h 30min
Trittico d'autore
2h
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55min
Filetto di maiale ripieno alle prugne
3h 30min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3h
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Carote sottovuoto timo e feta
1h