Quenelle salate di carote e mandorle

Quenelle salate di carote e mandorle

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di carote lavate, con la buccia e a pezzi
300 g di robiola a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
½ cucchiaino di maggiorana secca
1 pizzico di curry in polvere

1 pizzico di curcuma in polvere
20 g di aceto di mele
5 g di miele
1 pizzico di sale rosa
200 g di bulbo di finocchio a julienne
50 g di mandorle a lamelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 1712 kJ / 409.2 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 12.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Sformatini di finocchi

1h 30min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Quiche sedano rapa e salmone

1h 25min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola

1h 30min

Crostata di verdure provenzale

1h 20min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1h 30min

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1h 20min

Quiche asparagi e bacon

1h 45min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2h 20min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min