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Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di albicocche, la polpa a pezzi
- 30 g di vino bianco
- 40 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 150 g di caprino
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di prosciutto crudo a listarelle
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 243.9 kJ / 58.3 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carboidrati
- 7.7 g
- Grassi
- 1.1 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 270.5 mg
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