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Lasagne di mare (per 2 persone)
Ingredienti
Sugo di mare
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35 g di porro (la parte bianca)
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30 g olio extravergine di oliva
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70 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
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100 g di pesce misto per zuppa
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50 g di calamari freschi i ciuffi
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50 g di seppie a rondelle
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1 capesanta senza corolla
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75 g di passata di pomodoro
Besciamella
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250 g di latte intero
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20 g di burro
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25 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)
Terminare la preparazione
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125 g di pasta fresca tipo lasagne
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 2 porzioni
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