Lasagne di mare (per 2 persone)

Lasagne di mare (per 2 persone)

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Prep. 30min

Totale 1h 40min

2 porzioni

Ingredienti

Sugo di mare

35 g di porro (la parte bianca)
30 g olio extravergine di oliva
70 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
100 g di pesce misto per zuppa
50 g di calamari freschi i ciuffi
50 g di seppie a rondelle
1 capesanta senza corolla
75 g di passata di pomodoro

Besciamella

250 g di latte intero
20 g di burro
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)

Terminare la preparazione

125 g di pasta fresca tipo lasagne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 porzioni

Proteine 57 g

Calorie 5251 kJ / 1255 kcal

Grassi 61.2 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 228.5 g

Carboidrati 115.8 g

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