![Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1dd76e60-0b7a-47b2-872d-8136daeaa769/Derivates/84c81ceb-7e15-4b29-9c08-f33862b8a1de.jpg)
Versioni compatibili
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di pomodorini ciliegia, a metà
- 2 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 2 spicchio di aglio
- 3 foglie di basilico fresco, spezzettate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di taralli
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- 4 g di nero di seppia liquido
- 12 mazzancolle (vedere consigli)
- 1 peperoncino piccante fresco
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1603.5 kJ / 383.3 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carboidrati
- 64.6 g
- Grassi
- 2.7 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 1.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20 Min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 Min
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1h 20min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Curd alle clementine
30 Min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4h
Insalata cremosa di gamberi
35 min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2h 40min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 Min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.