Dispositivi & Accessori
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Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
Ingredienti
Braciole di maiale
-
1400 g di acqua
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600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
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30 g di succo di limone
Fritelle di patate
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300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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50 g di acqua
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2 uova
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30 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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