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Tramezzini al pesto di spinaci
Ingredienti
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200 g di acqua
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70 g di burro a pezzi
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500 g di farina manitoba
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10 g di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di zucchero
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1 ½ cucchiaino di sale
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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150 g di foglie di spinaci freschi lavate
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1 spicchio di aglio
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50 g di anacardi tostati, non salati
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120 g di olio extravergine di oliva
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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insalata a piacere
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verdure miste (es cetriolo, peperone rosso e giallo, zucchine, olive...)
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1 - 2 uova sode, a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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