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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Lasagne al profumo di mare
Prep. 10min
Totale 1h 35min
4 porzioni
Ingredienti
Condimento
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate (opzionale)
-
500 g di acqua fredda
-
600 g di cozze (lasciate a bagno per almeno 30 minuti)
-
2 peperoni (1 giallo e 1 rosso) a listarelle
-
2 zucchine piccole a listarelle
-
1 spicchio di aglio
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di pesce spada a pezzetti
-
200 g di scampi sgusciati, puliti e a pezzetti
-
200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e a pezzetti
-
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
400 g di pomodori pelati a pezzetti
-
2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
-
1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne preferibilmente verdi
-
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
4 scampi interi crudi
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate i gambi
-
1 pizzico di pepe
-
20 g olio extravergine di oliva
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
32.5 g
Calorie
2487 kJ /
594 kcal
Grassi
21.2 g
Carboidrati
72.8 g
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