Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

4.3 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco lavati e asciugati
12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
20 g di scalogno
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita mista
20 g di vino bianco
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 242.7 mg

Proteine 14.1 g

Calorie 1476.9 kJ / 353 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 46.1 g

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