Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

4.0 250 valutazioni

Prep. 35min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Kräuter-Tomaten-Knödel

frische Kräuter, gemischt abgezupft
½ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
4
Knoblauchzehe
1
Milch
125 g
Butter in Stücken
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
340 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser
500 g

Gorgonzola-Speck-Sauce

Zwiebeln halbiert, in feinen Ringen
80 g
Öl
10 g
Schinkenspeckwürfel
125 g
Milch
400 g
Gorgonzola in Stücken
80 g
Senf
10 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Speisestärke
10 g
frische Kräuter, gemischt gehackt
4 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 27 g

Calorie 2712 kJ / 648 kcal

Grassi 29 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 69 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1 Std. 30 Min

Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln

Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln

10 Min

Knusperspargel im Kräutermantel

Knusperspargel im Kräutermantel

40 Min

Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips

Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips

1 Std. 10 Min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1 Std.

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1 Std.

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

1 Std.

Obazda-Flammkuchen

Obazda-Flammkuchen

1 Std. 50 Min

Gefüllte Kartoffelrösti

Gefüllte Kartoffelrösti

1 Std.

Maultaschen in Honig-Senf-Sauce

Maultaschen in Honig-Senf-Sauce

45 Min

Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

1 Std. 30 Min

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1 Std.