Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

4.7 32 valutazione

Prep. 10min

Totale 24h 25min

4 portions

Ingredienti

soft liquorice
170 g
low fat milk
380 g
egg yolks
2
caster sugar to taste
60 - 80 g
pouring (whipping) cream
120 g
fresh blackberries or frozen, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 113.1 mg

Proteine 6.9 g

Calorie 1615.7 kJ / 384.7 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 54.3 g

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