Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Prep. 40min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
150 g di carne trita di manzo
-
150 g di carne trita di maiale
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 foglia di alloro fresca o secca
-
320 g di pasta secca tipo pappardelle
-
300 g di ricotta
-
30 g di burro a pezzi (2 cm)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
38.1 g
Calorie
2875 kJ /
687 kcal
Grassi
31.1 g
Fibre
3.4 g
Carboidrati
68 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pasta
65 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli
2h 40min
Lasagne al forno
2h 30min
Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci
1h 20min
Lasagna da calcio
2h 30min
Tagliatelle di nonna Marietta
1h
Paccheri filanti al gratin
1h 35min
Pasta alla bagossa
50min
Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca
1h 40min
Lasagna classica (senza lattosio)
1h 45min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Pasta al forno classica
1h 30min