Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

3.9 43 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h

6 porzioni

Ingredienti

Orecchiette

200 g farina
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
175 g acqua
½ cucchiaino di sale

Condimento e cottura

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchi di aglio
400 g di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
200 g di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
150 g di rucola fresca, lavata
pecorino grattugiato a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorie 1481 kJ / 354 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 53.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio del mese agosto 12 ricette
Italia

Sapori d'Italia 5 ricette
Italia

Secondo boccale 54 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tagliolini alla zucca

1 Std. 20 Min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 Std. 40 Min

Spaghetti al vino rosso

30 Min

Rigatoni capricciosi

1 Std.

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

50 Min

Paccheri zucca e gamberoni

50 Min

Trofie pesto e champignon

30 Min

Timballo di anelletti al forno

1 Std. 40 Min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 Std. 30 Min

Pipette primaverili

45 Min