Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6 113 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
300 g di cimette di cavolfiore
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
280 g di pasta secca tipo penne (tempo di cottura 11-14 minuti)
140 g di scamorza affumicata a pezzi

140 g di Gruviera, a pezzi
40 g di burro + q.b.
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
60 g di prosciutto cotto a cubetti (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1 mg

Proteine 26 g

Calorie 2556 kJ / 611 kcal

Grassi 25 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 71 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Lasagne di pane raffermo

1h 45min

Pasta al forno vegetariana filante

1h

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45min

Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.

1h 10min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Pasta e patate con provola

1h

Riso e verze

1h 10min

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40min

Pasta zucca e cavolo riccio

45min

Sartù di riso

1h 25min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1h 35min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h