
Dispositivi & accessori
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
Prep. 20min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
di cipolla a pezzi60 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone3
-
di scarola pulita, a listarelle400
-
di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)400
-
di acqua900 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
Parmigiano Reggiano (opzionale) grattugiato, a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
236.8 kcal /
990.8 kJ
Proteine
9.8 g
Grassi
12.3 g
Carboidrati
23 g
Fibre
7.4 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
181.8 mg