Anelletti al forno

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Prep. 15min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

200 g di caciocavallo a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio primo sale a pezzi (2-3 cm)

Ragù di piselli

80 g di cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di carne trita di manzo, magra
350 g di carne trita di maiale, magra
100 g di vino rosso
130 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di piselli surgelati
500 g di pasta secca tipo anelletti
burro q.b.
30 - 40 g di pangrattato + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 929.8 mg

Proteine 42.3 g

Calorie 3081.7 kJ / 736.5 kcal

Grassi 34.9 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 59.4 g

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