Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di pecorino a pezzi
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
250
g di fave fresche, sgranate
o 200 g di fave surgelate, decongelate - 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di pasta integrale corta
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1799.5 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carboidrati
- 57.7 g
- Grassi
- 13.4 g
- Grassi saturi
- 3.7 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodio
- 341.3 mg
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