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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Linguine alla carbonara di zucchine
Prep. 15min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 cipolla bianca piccola, a pezzi
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
-
280 g di pasta secca tipo bavette
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
3 tuorli
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
5 foglie di basilico fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
13.3 g
Calorie
1711 kJ /
409 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
3.2 g
Carboidrati
52.2 g
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