Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 37 g

Calorie 1084 kJ / 259 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Parfum de toamnă 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1h 35min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Sos Bordelaise

55min

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Salată de vită thai

30min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1h 35min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Salată siciliană cu crevete

40min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min