Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g apă
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 ¼ linguriță sare
- 600 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 300 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g praz, tăiat rondele (5 mm)
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g unt nesărat
- 15 g făină tip 00
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1084 kJ / 259 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 6 g
Ricette alternative
Vită cu ciuperci
30min
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40 min
Salată siciliană cu crevete
40 min
Cidru cu rom și unt de arțar
Pas d’évaluation
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Pas d’évaluation
Heringi ucraineni dreși
1h
Pesto cu fistic
10 min
Caldeirada (Tocană de pește)
45 min
Caipirinha
Pas d’évaluation
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Pas d’évaluation
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1h 20min