Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

4.5 71 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

25 g de beurre
1 branche de céleri coupée en morceaux
800 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en dés
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 466 kJ / 112 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Crème d'endive au colombo

30min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Houmous de betterave

15min

Velouté glacé aux petits pois

40min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Velouté poivron rouge-citron vert

20min