Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5 53 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3762.8 mg

Proteine 50.3 g

Calorie 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Grassi 41.7 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 24.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Courge butternut farcie au poulet

1 h 15 min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1 h 10 min

Gratin de butternut et polenta au comté

1 h 10 min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55 min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1 h

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 min

Soupe d'alpage

40 min

Crumble de poisson

1 h

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40 min

Bœuf tex mex au chou rouge

1 h 5 min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 h 5 min