Dispositivi & Accessori
Petites mousses Passion
Prep. 20min
Totale 4h 25min
5 portions
Ingredienti
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
-
50 g d'eau
-
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
50 g de mascarpone bien froid
-
75 g de sucre glace
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
2 g
Calorie
905 kJ /
216 kcal
Grassi
14 g
Carboidrati
17 g
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Saveurs Thermomix® n°15
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Francia
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