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Thermomix® TM31
Compatibile
Ziti con ragù alla napoletana
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
-
100 g di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
-
4 costine di maiale di piccole dimensioni
-
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
-
100 g di vino rosso seco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi400 g di passata di pomodoro
-
1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di pepe + q.b.
-
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
320 g di pasta secca tipo ziti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
39.5 g
Calorie
2627 kJ /
628 kcal
Grassi
26 g
Carboidrati
62.8 g
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