Tarte aux légumes d'automne

Tarte aux légumes d'automne

3.7 34 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

80 g d'emmental coupé en morceaux
120 g de beurre en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
480 g d'eau
240 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
400 g de blancs de poireau coupés en tronçons (1 cm)
300 g de carottes coupées en bâtonnets
250 g de panais coupés en tronçons
400 g chair de courge butternut coupée en demi-tranches
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
100 g crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase de moutarde
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de châtaignes cuites et pelées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 702 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2392.5 kJ / 571.8 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 17.7 g

Carboidrati 63.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1h 30min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1h 30min

Pizza au chou-fleur et cèpes

1h

Quiche petits pois et carottes

3h 20min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2h 10min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min