Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

3.5 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
4 escalopes de veau fines
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de sauge fraîche
4 tranches de jambon cru fines
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
220 g de polenta
100 g de crème fraîche légère
copeaux de parmesan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 43 g

Calorie 2266 kJ / 540 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 43 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Polenta crémeuse aux épinards

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15min

Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1h 10min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30min

Polenta aux olives

Polenta aux olives

45min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40min

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1h

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30min

Veau bolognaise et polenta

Veau bolognaise et polenta

35min