Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

3.5 28 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
4 escalopes de veau fines
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de sauge fraîche
4 tranches de jambon cru fines
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
220 g de polenta
100 g de crème fraîche légère
copeaux de parmesan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 43 g

Calorie 2266 kJ / 540 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 43 g

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