Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

3.7 106 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
2 branches d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
350 g d'eau
20 g de farine bise
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 5 g

Calorie 603 kJ / 145 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe aux champignons des bois

Soupe aux champignons des bois

45min

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25min

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

35min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1h 15min

Potage au poireau

Potage au poireau

30min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45min