Thermomix® Copri Lame necessario

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Französische Zwiebelsuppe
TM6

Französische Zwiebelsuppe

4.4 ( 87 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g Emmentaler in Stücken

Fleischbrühe

  • 500 g Rinderknochen in Stücken (siehe Tipp)
  • 100 g Zwiebeln geviertelt
  • 100 g Knollensellerie in Stücken
  • 100 g Porree in Stücken
  • 1 Bund gemischte Kräuter, frisch (z. B. Thymian, Rosmarin, Lorbeer)
  • 1550 g Wasser
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Nelken

Zwiebelsuppe

  • 50 g Butter in Stücken
  • 500 g Zwiebeln in Ringen (1 cm)
    o 500 g rote Zwiebeln in Ringen (1 cm)
  • 2 TL Salz
  • 6 - 12 Scheiben Baguette

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
454 kcal / 1896 kJ
Proteine
18 g
Grassi
19 g
Carboidrati
52 g
Fibre
5 g

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