Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 500 g de lait demi-écrémé
- 500 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de beurre salé
- 3 pommes Golden, coupées en dés
- 1 c. à soupe rase de miel
- 100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
- 2 pincées de thym déshydraté
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2143 kJ / 514 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 32 g
- Fibre
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tarte chèvre, pomme et oignon
2 godz. 15 min
Cheesecake salé au poivron
45 Min
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1 Std. 30 Min
Tatin d'oignons au thym
2h
Tartelette au saint-nectaire
1 Std. 30 Min
Flan poivron-chorizo-chèvre
45 Min
Tartelette au chèvre et aux oignons
50 min
Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min
Crumble de tomates
50 min
Tatin de poireau
55min
Crumble de confit de canard aux noix
1 Std.
Crumble tomate-chèvre
35 Min