![Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f07d45e-74fb-493e-9995-fb2c1faee1aa/Derivates/d70f7bbc-ecc3-4b03-a3cb-be59c93ef192.jpg)
Versioni compatibili
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 c. à soupe bombée de crème épaisse
- 1 petite botte de ciboulette fraîche, ciselée
- le zeste d'un citron jaune, finement râpé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 brins de thym frais
- 1 brin de romarin frais
- 450 g de patate douce, en cubes
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 50 g de fécule de maïs
- 8 tranches fines de bacon
- salade verte (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1151 kJ / 274 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 10 g
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