Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.6 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
600 g d'eau
2 brins de romarin frais
5 brins de thym frais
2 feuilles de laurier frais
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
200 g de petits pois frais écossés
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Chorba tunisienne

45min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Soupe harira

40min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1h

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Nessuna valutazione

Navarin aux petits légumes

1h

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Navarin d'agneau

1h 15min