Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.6 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
600 g d'eau
2 brins de romarin frais
5 brins de thym frais
2 feuilles de laurier frais
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
200 g de petits pois frais écossés
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tajine de veau aux artichauts

1 godz. 10 min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1 godz. 15 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 godz. 25 min

Soupe harira

40 min

Tajine de pintade au fenouil

1 godz. 15 min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1 godz.

Tajine de veau aux coings

1 godz. 10 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 godz. 30 min

Tajine d'agneau aux coings

1 godz.

Navarin d'agneau

1 godz. 15 min

Sardines à la marocaine

25 min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 godz. 35 min