Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

4.0 36 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

300 g de carottes coupées en morceaux
600 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
20 g de farine de blé
20 g de beurre
200 g de lait
50 g de fromage de chèvre râpé
1 dose de safran

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 493.3 mg

Proteine 8.7 g

Calorie 1022 kJ / 245.2 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 17.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le Friend au quotidien 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soufflés épicés aux courgettes

1h

Quiche aux courgettes et coriandre en filo

40min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Cannelloni aux blettes

1h 5min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Gratin de pommes de terre et topinambours

12h

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40min

Quiche à la courge musquée de Provence

1h 10min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Brandade de haddock

50min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min